In de keuken staat het grootste aantal energieverbruikende apparaten van je huishouden. Door slimme keuzes bij het gebruik van je koelkast, vaatwasser en andere apparaten kun je jaarlijks honderden euro’s besparen op je energierekening. Deze gids geeft je praktische tips om energie te besparen in de keuken zonder comfort in te leveren.
De meeste keukenapparaten staan dagelijks aan en draaien vele uren per jaar. Een klein aanpassinkje in het gebruik kan dus een groot effect hebben op je totale energiebesparing thuis.
Koelkast en vriezer
Veel mensen zetten hun koelkast op een te lage temperatuur, wat onnodige energie verbruikt. De ideale temperatuur voor een koelkast is 4 graden Celsius, voor je vriezer -18 graden. Deze temperaturen voorkomen bacteriegroei én zorgen voor minimaal energieverbruik. Controleer de instellingen van je apparaat en stel deze correct in.
Plaats je koelkast en vriezer niet direct naast of bovenop je oven of magnetron. De hitte van deze apparaten dwingt je koelkast harder te werken om de binnentemperatuur vast te houden. Een afstand van minstens 30 centimeter is ideaal. Ook belangrijk: open de deur niet onnodig lang. Elke keer dat je de deur opent, stroomt koude lucht weg en moet het apparaat extra energie gebruiken om de temperatuur terug te brengen.
Zorg ervoor dat je koelkast goed geventileerd wordt. Stof op de achterkant verslechtert de werking. Maak de ventilatieopeningen minstens twee keer per jaar schoon.
Vaatwasser
Een volledig beladen vaatwasser in eco-programma verbruikt minder energie en water per gerecht dan handmatig afwassen. Zorg dat je vaatwasser altijd vol draait voordat je hem aanzet. Een halfvolle vaatwasser is verspilling van energie en water.
Het eco-programma is je beste keuze. Dit programma gebruikt lagere temperaturen en minder water, wat nog steeds je vaat schoon maakt maar veel zuiniger is dan normale programma’s. Veel moderne vaatwassers voelen automatisch hoe vuil de vaat is en passen het waterdebiet hierop aan.
Laat je vaatwasser ook af en toe draaien met een schoonmaakproduct om kalk en vetafzetting te verwijderen. Een schone vaatwasser werkt efficiënter en verbruikt minder energie.
Oven en magnetron
Voor kleine porties is een magnetron veel zuiniger dan een elektrische oven. Een magnetron verbruikt ongeveer een derde van de energie van een oven en is ook veel sneller. Voor het opwarmen van eten of kleine bereidingen is dit je beste optie.
Als je toch de oven gebruikt: voorverhit hem niet. Dit kost veel energie en is voor de meeste recepten niet nodig. De meeste gerechten bakken even goed in een oven die langzaam opwarmt. Gebruik ook het grillelement of een kleinere oven als die beschikbaar zijn, ze verbruiken minder energie dan een grote convectie-oven.
Houd de ovendeur dicht tijdens het bakken. Elke keer dat je de deur opent, verliest je oven 25 procent van de warmte en moet harder werken.
Waterkoker
Een elektrische waterkoker is een van de meest efficiënte manieren om water te verhitten. Zet er alleen zoveel water in als je nodig hebt. Veel mensen vullen de waterkoker helemaal vol, ook al gebruiken ze maar één beker thee. Dit verspilt energie.
Zorg dat je waterkoker schoon blijft. Kalkafzetting vermindert de efficiëntie. Ontkalken je waterkoker maandelijks met citroenzuur of azijn voor optimale prestaties.
Koffiezetapparaat
Een filterkoffiezetapparaat met warmhoudplaat is niet efficiënt. De warmhoudplaat verbruikt continu energie, zelfs na het zetten. Als je niet meteen je koffie drinkt, zet het apparaat uit. Dit scheelt meer dan je zou denken, vooral als je meerdere keren per dag koffie zet.
Overwegen een thermoskan of een ander apparaat dat je koffie langer warm houdt zonder elektriciteit. Dit kan je energieverbruik aanzienlijk verlagen.
Overige keukenapparaten
Een inductie-kookplaat is zuiniger dan een traditioneel elektrisch kookvlak. Inductie geeft de warmte direct aan de pan, zonder verspilling. Als je van plan bent je kookplaat te vervangen, is inductie een energiezuinig alternatief.
Een airfryer is compacter dan een oven en verbruikt minder energie voor snelle bereidingen. Voor kleine porties friet, vlees of groente is dit een voordelig alternatief.
Snelle wins voor energiebesparing
- Zet je koelkast op 4°C en vriezer op -18°C
- Draai je vaatwasser altijd vol en op eco-programma
- Gebruik de magnetron voor kleine porties in plaats van de oven
- Kook alleen het water dat je nodig hebt in de waterkoker
- Zet koffiezetapparaten met warmhoudplaat uit na gebruik
- Houd koelkast deur en ovendeur kort open
- Plaats koelkast niet naast warmtebronnen
Veelgestelde vragen
Hoeveel energie kan ik besparen door deze tips toe te passen?
Dat hangt af van je huishouding en huidige gewoonten. Gemiddeld besparen huishoudens 100 tot 300 euro per jaar door hun keukenapparaten efficiënter te gebruiken. De grootste besparingen komen van het correct instellen van je koelkast, het vol draaien van je vaatwasser, en het kiezen van de magnetron boven de oven voor snelle maaltijden.
Kan ik een oud keukenapparaat beter vervangen?
Moderne keukenapparaten zijn energiezuiniger dan modellen van tien of meer jaar geleden. Als je apparaat ouder is dan tien jaar, kan vervangen door een energielabel A of A+ model het zich snel terugverdienen. Controleer eerst het verbruik van je huidige apparaat op meetjeverbruik.nl om een goed vergelijk te maken.
Is eco-programma echt zuiniger?
Ja, absoluut. Eco-programma’s op vaatwassers, wasmachines en andere apparaten verbruiken 20 tot 40 procent minder energie dan normale programma’s. Ze doen precies hun werk, alleen met minder water en lagere temperaturen. Voor dagelijks gebruik is dit altijd de juiste keuze.
Bekijk het verbruik per keukenapparaat en reken na met onze calculator op meetjeverbruik.nl. Zo zie je exact waar je het meeste energie verbruikt en waar je het meeste kunt besparen.